Los orígenes de Castell del Remei se remontan al año 1780. Inicialmente, el vino se vendía a granel, comenzando la comercialización de vino envejecido en barrica y embotellado avanzada la segunda mitad del S. XIX. Con la ayuda de un enólogo y cuatro familias de agricultores procedentes de Bordeaux, se inició la elaboración y posterior crianza de los vinos en barricas de roble americano, siguiendo los métodos de elaboración franceses. De esta manera, Castell del Remei se convierte en la primera bodega catalana en introducir en el mercado vino de crianza con marca propia y la primera en todo el estado español en trabajar con variedades francesas como el Cabernet Sauvignon y el Semillon Blanc. La Finca del Castell del Remei consta hoy en día de de 400 has., con numerosos edificios y parajes.