莱蜜斯酒庄家族在里奥哈的历史可以追溯到11世纪。几个世纪以来，该家族一直致力于葡萄的种植和葡萄酒酿制。这座新建的酒庄位于圣文森特德拉松西艾拉地区，在葡萄酒的制作过程中采用了最先进的加工体系，同时也保留并延续了悠久的家族传统。该酒庄在圣文森特德拉松西艾拉地区拥有占地面积达20公顷的葡萄园，另外还对其它80公顷的葡萄园拥有控制权。其所出产的葡萄酒均由当地葡萄园种植者提供的上等葡萄酿制。该酒庄拥有总容量为1,250,000升的不锈钢罐与混凝土陶制容器。在该酒庄的地下酒窖里，葡萄酒被置于由美国和法国橡木制成的1100个波尔多桶中陈酿。酒瓶架上则摆放着500,000瓶已经陈酿好的葡萄酒。该酒庄目前的葡萄加工产量达650,000公斤，主要用于新酒与桃红葡萄酒的生产，其中约250,000升用于酿造佳酿佳酿、珍藏和特酿珍藏葡萄酒。酿酒所用的葡萄种类有生产红葡萄酒的坦普拉尼罗、加尔纳恰和生产桃红葡萄酒的维尤拉。
